Bigarren Hezkuntzako ikasleekin Ingeles ikasgaian hainbat dokumental ekoiztu eta Europako beste ikastetxeetako ikasleekin partekatu ditugu. In Europe Schools proiektuak dokumentalen ekoizpenerako tutorialak eskaintzeaz gain, Europako ikastetxe ezberdinen arteko loturak sortzen ditu.
2021-22 eta 2022-23 ikasturtean gai desberdinen inguruko dokumentalak sortu genituen: Difficult History (historiaren zailtasunak), Gender Equality (genero berdintasuna) eta Migration (migrazioa).
Gai sozialak herriko jakitunei egindako elkarrizketen bidez landu dira, honekin batera dokumentalen ekoizpeneko atal desberdinak landu dira: gidoigintza, antolaketa, plangintza, grabazioa eta edizioa.